Description
Eine Sammlung schneller, einfacher und kohlenhydratarmer Abendessen-Rezepte für gesunde Mahlzeiten.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 500 g Brokkoli (in Röschen geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- Optionale Zutaten (für Variationen): (Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Spargel, Käse, Gewürze)
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrust mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen.
- Brokkoli in einer separaten Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenbrust und Brokkoli auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar ist und der Brokkoli zart ist.
- Optional: Mit Käse bestreuen und kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Heiß servieren.
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 200
- Fat: 15
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 5
- Protein: 40
- Cholesterol: 120
Keywords: schnell, einfach, kohlenhydratarm, Abendessen, gesund, Mahlzeiten