Description
Diese Rohkost-Desserts sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und frei von raffiniertem Zucker, Gluten und Milchprodukten. Perfekt für alle, die sich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Süßes verzichten möchten. Von cremigen Avocadomus bis hin zu fruchtigen Beerenkreationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ingredients
Instructions
- Avocado-Schokoladenmousse: Avocado, Kakaopulver, Ahornsirup, Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Salz in einem Mixer oder einer Küchenmaschine cremig pürieren. In Gläser füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Beeren-Cashew-Creme: Beeren, eingeweichte Cashewnüsse, Zitronensaft, Kokosöl und Datteln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Creme verarbeiten. Nach Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen. In Gläser füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Optional: Mit frischen Beeren, Nüssen oder Kakaonibs garnieren.
Notes
- Für eine intensivere Schokoladennote mehr Kakaopulver hinzufügen.
- Die Süße kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Die Desserts können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine festere Konsistenz mehr eingeweichte Cashewnüsse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 5
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: Rohe vegane Desserts, Rohkost Desserts, Vegane Desserts, Gesunde Desserts, Glutenfreie Desserts, Ohne raffinierten Zucker, Avocado Mousse, Beeren Creme, Einfache Desserts