Description
Eine köstliche Mascarpone-Torte, perfekt für besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Ingredients
- Für den Boden:
- Für die Füllung:
- Für den Belag (optional):
Instructions
- Butterkekse fein zerbröseln (entweder mit einem Nudelholz oder in einem Mixer).
- Geschmolzene Butter mit den Keksbröseln vermischen und in eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) drücken. Einen Rand formen.
- Für die Füllung Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Füllung auf den Keksboden gießen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
- Torte aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit frischen Früchten belegen und mit Puderzucker bestreuen.
Notes
- Die Torte schmeckt am besten, wenn sie vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen & Torten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 24
- Carbohydrates: 30
- Protein: 8
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