Description
Ein einfaches und köstliches Mascarpone Dessert mit frischen Himbeeren, perfekt für jeden Anlass. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker!
Ingredients
Scale
- 250 g 250g Mascarpone (Zimmertemperatur)
- 200 g 200g Frische Himbeeren (Oder gefrorene, aufgetaut)
- 50 g 50g Puderzucker (Nach Geschmack anpassen)
- 1 TL 1 TL Vanilleextrakt (Optional)
- 1 EL 1 EL Zitronensaft (Optional, für mehr Frische)
- Nach Bedarf Löffelbiskuits (Optional, zum Servieren)
- Nach Bedarf Minze (Optional, zur Dekoration)
Instructions
- Die Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt (falls verwendet) in einer Schüssel cremig schlagen. Achte darauf, die Mascarpone nicht zu lange zu schlagen, da sie sonst gerinnen kann.
- Den Zitronensaft (falls verwendet) unterrühren.
- Die Hälfte der Himbeeren vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Die restlichen Himbeeren für die Dekoration beiseite stellen.
- Die Mascarponecreme in Dessertgläser füllen. Alternativ kannst du eine große Schüssel verwenden.
- Mit den restlichen Himbeeren dekorieren und optional mit Minze garnieren.
- Optional: Mit zerbröselten Löffelbiskuits servieren.
- Das Dessert vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dies intensiviert die Aromen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 5
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 75