Description
Dieses Rezept verwandelt gewöhnliche gestampfte Kartoffeln in ein knuspriges und unwiderstehliches Gericht. Der Air Fryer sorgt für eine goldbraune Kruste, die perfekt mit dem weichen Inneren harmoniert. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Ingredients
Scale
- 1 kg
- 120 ml
- 60 g
- 1/4 Tasse
- 2 EL
Instructions
- Die Kartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Kochen, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten).
- Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Milch und Butter hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Püree verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Parmesan Käse unter die gestampften Kartoffeln mischen.
- Die gestampften Kartoffeln in eine leicht geölte Air Fryer-geeignete Form oder Auflaufform geben. Gleichmäßig verteilen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Air Fryer auf 200°C vorheizen.
- Die gestampften Kartoffeln im Air Fryer für 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. (Die Backzeit kann je nach Air Fryer variieren.)
- Vor dem Servieren optional mit gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie Knoblauch oder Kräuter in die gestampften Kartoffeln mischen.
- Wenn Sie keine Auflaufform haben, können Sie die gestampften Kartoffeln direkt auf das Air Fryer-Gitter geben, achten Sie jedoch darauf, dass sie nicht durchfallen.
- Achten Sie darauf, den Air Fryer nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Beilage
- Cuisine: Deutsch
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