Description
Dieses Air-Fryer-Lachsfilet-Rezept liefert ein unglaublich knuspriges und aromatisches Gericht in nur 12 Minuten! Die Kräuterkruste verleiht dem Lachs einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Stück
- 2 EL
- 1/4 Tasse
- 2 EL
- 1 Zehe
- 1 EL
- 1/2 TL
Instructions
- Den Air Fryer auf 200°C vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Panko-Paniermehl, Kräuter, Knoblauch, Parmesan (falls verwendet), Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Lachsfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kräutermischung gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen und leicht andrücken.
- Die Lachsfilets in den Air Fryer legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
- Für 8-12 Minuten im Air Fryer garen, oder bis der Lachs gar ist und die Kräuterkruste goldbraun ist. Die Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab.
- Den Lachs aus dem Air Fryer nehmen und sofort servieren. Mit Zitronenspalten garnieren (optional).
Notes
- Für eine Low-Carb-Version ersetzen Sie das Panko-Paniermehl durch Mandelmehl oder fein geriebenen Blumenkohl.
- Achten Sie darauf, den Air Fryer nicht zu überfüllen, da dies die Garzeit beeinflussen kann.
- Sie können die Kräutermischung nach Ihrem Geschmack anpassen. Thymian oder Rosmarin sind auch eine gute Wahl.
- Servieren Sie den Lachs mit Ihrem Lieblingsbeilagen, wie gedünstetem Gemüse, Reis oder Salat.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 12
- Category: Hauptgericht
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet
- Calories: .350
- Fat: 20
- Carbohydrates: 5
- Protein: 35
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