Description
Dieses Rezept für Air-Fryer-Bratkartoffeln liefert Ihnen perfekt knusprige Kartoffeln mit einer cremigen Dip-Soße, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. In nur 30 Minuten zubereitet, sind diese Kartoffeln die perfekte Beilage oder ein leckerer Snack. Keine fettigen Kartoffeln, kein Rätselraten – nur das Echte, direkt aus Ihrer Küche.
Ingredients
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Instructions
- Die Kartoffeln waschen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Wenn die Kartoffelschalen dünn sind, können Sie sie dran lassen.
- Die Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Achten Sie darauf, dass alle Kartoffelstücke gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
- Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen. Die gewürzten Kartoffelwürfel in den Air Fryer Korb geben. Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht überlappen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Gegebenenfalls in mehreren Chargen arbeiten.
- Die Kartoffeln 15-20 Minuten lang garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Garzeit kann je nach Air Fryer variieren.
- Während die Kartoffeln garen, bereiten Sie den Dip zu. In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt oder Saure Sahne, Mayonnaise, Schnittlauch, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Gut vermischen und bis zum Servieren kalt stellen.
- Die knusprigen Air-Fryer-Bratkartoffeln aus dem Air Fryer nehmen und sofort mit der cremigen Dip-Soße servieren. Genießen!
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Würzen und Garen im Air Fryer in kaltem Wasser einweichen.
- Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver oder italienische Kräuter passen ebenfalls gut zu den Kartoffeln.
- Der Dip kann auch mit anderen frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinert werden.
- Die Bratkartoffeln schmecken auch hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
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