Description
Schnelle und einfache Zubereitung von saftiger Hähnchenbrust im Instant Pot. Perfekt für Meal Prep oder ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrüste (ca. 150-200g pro Stück)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 EL Olivenöl
Instructions
- Die Hähnchenbrüste mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Optional: Mit Olivenöl beträufeln.
- Die Hühnerbrühe in den Instant Pot geben.
- Einen Dämpfeinsatz in den Instant Pot stellen und die gewürzten Hähnchenbrüste darauf platzieren. Wenn kein Dämpfeinsatz vorhanden ist, die Hähnchenbrüste direkt in die Brühe legen.
- Den Deckel des Instant Pots schließen und verriegeln. Das Ventil auf ‘Sealing’ stellen.
- Den Instant Pot auf ‘Manual’ oder ‘Pressure Cook’ einstellen und die Garzeit auf 8-10 Minuten programmieren (je nach Dicke der Hähnchenbrüste).
- Nach Ablauf der Garzeit den Instant Pot 10 Minuten lang auf natürliche Druckentlastung (Natural Pressure Release – NPR) stellen. Danach das restliche Druck schnell ablassen (Quick Release – QR).
- Den Deckel vorsichtig öffnen. Die Hähnchenbrüste sollten eine Innentemperatur von mindestens 74°C (165°F) haben. Mit einem Fleischthermometer prüfen.
- Die Hähnchenbrüste aus dem Instant Pot nehmen und vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.
- Servieren und genießen!
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 3
- Carbohydrates: 0
- Protein: 40
Keywords: Instant Pot, Hähnchenbrust, schnell, einfach, Meal Prep, druckkochen, gesund