Description
Entdecke, wie du in der Heißluftfritteuse perfekt knusprige Zwiebeln zubereitest – schnell, einfach und mit weniger Fett! Ideal als Topping für Suppen, Salate oder als leckerer Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Große Zwiebeln
- 1 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
- 2 EL Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack)
- 1/4 TL Pfeffer (oder nach Geschmack)
Instructions
- Zwiebeln vorbereiten: Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben vorsichtig voneinander trennen.
- Würzmischung zubereiten: In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Zwiebeln panieren: Die Zwiebelscheiben in die Würzmischung geben und gut vermengen, sodass alle Zwiebeln gleichmäßig bedeckt sind. Überschüssiges Mehl abschütteln.
- Öl hinzufügen: Die panierten Zwiebeln mit dem Pflanzenöl beträufeln und gut vermengen. Dadurch werden sie besonders knusprig.
- Heißluftfritteuse vorbereiten: Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Zwiebeln frittieren: Die Zwiebeln in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Gegebenenfalls in zwei Portionen frittieren.
- Frittierzeit: Die Zwiebeln für ca. 12-15 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Die knusprigen Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort servieren. Sie passen hervorragend zu Suppen, Salaten, Burgern oder als Snack mit einem Dip.
Notes
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie der Würzmischung noch etwas geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.
- Die Frittierzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren. Behalten Sie die Zwiebeln im Auge und passen Sie die Zeit gegebenenfalls an.
- Für eine fettärmere Variante können Sie das Öl auch weglassen oder durch einen leichten Öl-Spray ersetzen. Die Zwiebeln werden dann etwas trockener, aber immer noch knusprig.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 15
- Category: Beilage, Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Amerikanisch (inspiriert)
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 8
- Carbohydrates: 18
- Protein: 2
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