Description
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie in wenigen Minuten ein perfekt gegartes und saftiges Lachsfilet in der Heißluftfritteuse zubereiten können. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gesundes Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 2 Stück 2 Lachsfilets (ca. 150-200g pro Stück)
- 1 EL 1 EL Olivenöl
- 0.5 TL 1/2 TL Knoblauchpulver
- 0.5 TL 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 0.25 TL 1/4 TL Salz
- 0.25 TL 1/4 TL Pfeffer
- Nach Bedarf Zitronenspalten (zum Servieren)
Instructions
- Die Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Lachsfilets mit der Olivenöl-Gewürz-Mischung bestreichen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen (falls erforderlich).
- Die Lachsfilets in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Die Lachsfilets für 8-12 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren. Der Lachs ist fertig, wenn er leicht auseinanderfällt und eine Kerntemperatur von 55-60°C erreicht hat.
- Die Lachsfilets aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit Zitronenspalten servieren. Genießen!
Notes
- Für eine knusprigere Haut können Sie die Lachsfilets die letzten 2 Minuten bei höherer Temperatur (ca. 220°C) garen.
- Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Dill, Kräuter der Provence oder Zitronenpfeffer passen ebenfalls hervorragend zu Lachs.
- Servieren Sie den Lachs mit Beilagen wie Reis, Gemüse oder Salat.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 812
- Category: Hauptspeise
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 22
- Carbohydrates: 2
- Protein: 35
Keywords: Heißluftfritteuse, Lachsfilet, Lachs, Airfryer, Rezept, schnell, einfach, gesund, Abendessen, Mittagessen